Wszyscy wiedzą, że witaminy są niezbędne dla naszego ciała, ale niewiele osób wie, że substancje te są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ponadto w celu zachowania pamięci i myślenia wymagane są niektóre grupy witamin, które zostaną omówione dalej.
Witaminy B najważniejsze dla pamięci
Witaminy B są najważniejsze dla układu nerwowego. Możemy powiedzieć, że przedstawiciele tej grupy mają największy wpływ na pamięć i myślenie o osoby. Wspierają pracę komórek nerwowych, a także zapobiegają wczesnego starzenia, chronią mózg przed przeciążeniami i stresami. Niska zawartość lub całkowity brak witamin z grupy B prowadzi do poważnych zaburzeń układu nerwowego, zmniejsza pamięć i inteligencję osoby.
Ta grupa witamin zawiera najważniejsze witaminy dla mózgu - B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Tiamina - witamina B1
Tiamina - witamina B1, nazywa się „witaminą umysłu”, to on ma największy wpływ na zdolności umysłowe i pamięć. Z jego brakiem myślenie zaczynają się mylić, a pamięć maleje. Witamina B1 bezpośrednio chroni układ nerwowy i jest zaangażowana w zapewnianie mózgu glukozą.
Z dobrym odżywianiem, osoby nie brakuje tej witaminy, ponieważ jest zawarta w dużej liczbie produktów: płatki owsiane i gryki (dużo w skorupce ziaren i łusek), otręby, groszku, orzechów, marchewki, rzodkiewki, kąt, ziemniaki, szpinak - szpinak - są dostawcami tiamyny.
Jest dobrze wchłonięty, ale także szybko i zniszczony, szczególnie pod wpływem alkoholu, nikotyny, cukru, herbat.
Z brakiem witaminy B1 występują objawy:
- Spadek pamięci;
- osłabienie mięśni;
- Wysokie zmęczenie fizyczne i psychiczne;
- naruszenie koordynacji i chodu;
- drętwienie kończyn;
- nieuzasadniona drażliwość;
- uciskany nastrój;
- łzawa i niepokój;
- Zaburzenia snu.
W ciężkich przypadkach może rozwinąć się zapalenie polarne, porażenie i niedowład kończyn. Upośledzona jest również funkcja układu sercowo -naczyniowego, można zaobserwować zmiany z przewodu pokarmowego (zaburzenie kału, zaparcia, nudności).
Ryboflawina - witamina B2
Witamina B2 - ryboflawina jest „witaminą energii”, akceleratorem energii i wymiany w naszym ciele, w tym przyspiesza procesy mentalne w mózgu, uczestniczy w syntezy komórek nerwowych i pracy neuroprzekaźników (substancje czynne biologiczne, z których impulsy nerwowe są przenoszone w komórkach nerwowych). Z powodu braku uprawiania sportu zmęczenie zostanie przyniesione bardziej prawdopodobne niż wigorze i aktywność. Witamina B2 dobrze toleruje wysokie temperatury, ale szybko niszczy w świetle.
Dostawcy ryboflawinowej to produkty mięsne i mleczne. To jest wątroba, nerki, jajka, produkty mleczne, drożdże, pomidory, kapusta, róży.
Z brakiem witaminy B2 są:
- bóle głowy;
- zmniejszenie prędkości procesów mentalnych;
- senność;
- utrata apetytu;
- utrata masy ciała;
- słabość.
Ponadto występują zmiany w skórze - wrzody i pęknięcia w zakątkach jamy ustnej (heit), zapalenie skóry skóry klatki piersiowej i twarzy; Naruszenie widzenia - fotofobia, łzawienie z powodu stanu zapalnego rogówki i błony śluzowej oczu; Synteza hormonów nadnerczy jest upośledzona.
Kwas nikotynowy - witamina B3 lub PP
Kwas nikotynowy (nikotynamid, niacyna) - witamina B3 - można nazwać „spokój witaminy”. Witamina bierze udział w syntezie enzymów i pomaga wydobywać energię z żywności, z jej brakiem, organizm doświadcza zmęczenia, depresji, depresji, bezsenności. Ponadto Nicotinamidvnnoisly bierze udział w biosyntezy hormonów (estrogen, progesteron, kortyzol, testosteron, insulina i inne).
Przytłaczająca ilość witaminy B3 znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego: są to wątroba, jaja, nerki, chude mięso; W mniejszym stopniu produkty roślinne - szparagi, pietruszka, marchewka, czosnek, zielony groszek, pieprz.
W przypadku braku tego Pellagra rozwija się w żywności. Głównymi objawami tego stanu tego stanu są biegunka (biegunka), zapalenie skóry (zapalenie na otwartej powierzchnie skóry) i otępienie (nabyte otępienie).
Kwas pantotenowy - witamina B5
Witamina B5 - Kwas pantotenowy - Ta witamina znajduje się w wielu produktach. Ta witamina bierze udział w metabolizmie tłuszczu, w przenoszeniu impulsów nerwowych, a także wyzwala mechanizmy przywracania skóry. Wcześniej uważano, że danej osoby nie może brakować tej witaminy.
Ale biorąc pod uwagę, że podczas przechowywania i przygotowywania produktów ponad połowa kwasu pantenowego jest zniszczona, mogą pojawić się takie objawy:
- przepływ przepływu;
- naruszenie pamięci;
- upośledzony sen;
- bóle głowy;
- parestezja (mrowienie) ramion i nóg;
- Ból mięśni.
Aby zrekompensować niedobór witaminy B5, musisz uwzględnić różnorodne produkty w diecie: mięso, całe kiełkowane ziarno, orzechy laskowe, podroby, drożdże. Znaczna ilość znajduje się w roślinach strączkowych, świeżych warzywach, champignachach, zielonej herbaty.
Pirydoksyna - witamina B6
Witamina B6 - pirydoksyna - bierze udział w syntezie neuroprzekaźników, w tym serotoniny. Dlatego jego inna nazwa „witamina-antydepresyjna”.
W przypadku braku występują następujące objawy:
- senność;
- drażliwość;
- Myślenie hamujące;
- depresja;
- Odczuwanie niepokoju.
Witamina B6 w dużych ilościach znajduje się w drożdżach, ziarnach zbożowych, roślin strączkowych, mięsa, rybach, ziemniakach, kapusty, pieprzu, wiśni, truskawkach.
Ponadto witamina B6 wpływa na metabolizm, stan układu sercowo -naczyniowego, odporność, stan skóry, syntezę hormonów, kwasu solnego w żołądku i wchłanianie witaminy B12.
Kwas foliowy - witamina B9
Kwas foliowy - witamina B9 - bierze udział w syntezie neuroprzekaźników, w tym dopaminy i serotoniny, to znaczy wpływa na procesy wzbudzenia i hamowania w ośrodkowym układzie nerwowym. Witamina B9 bierze również udział w wymianie białek, przeniesienie informacji genetycznej podczas rozwoju płodu jest niezbędne do tworzenia normalnych komórek krwi. A w połączeniu z witaminą B5 spowalnia włosy włosów.
Z jego brakiem występują objawy:
- Pogorszenie pamięci;
- zmęczenie;
- uczucie niepokoju;
- niedokrwistość;
- Bezsenność i apatia.
W dużych ilościach kwas foliowy znajduje się w świeżych ciemnozielonych warzywach (szparagi, szpinaku, sałatce), jest ich dużo w fasoli, pszenicy, awokado, w mniejszej ilości jest obecna w wątrobie, żółtko jaja.
Cyjanokobalamina - witamina B12
W naturze jest syntetyzowany tylko przez mikroorganizmy, bakterie, niebiesko-zielone glony i gromadzi się głównie w wątrobie i nerkach zwierząt. Ani rośliny, ani zwierzęta syntetyzują to. Ta „czerwona witamina” jest zawarta w produktach zwierzęcych: ryby, wątroba, nerki, serce, ostrygi, występuje również w wodorostach, soi. Witamina B12 pomaga naszemu ciału przejść od przebudzenia do „śpiącego” reżimu do normalizacji procesów mentalnych, przenoszenia pamięci krótkoterminowej na długość długości.
Niedobór cyjanokobalaminy prowadzi do:
- przewlekłe zmęczenie;
- dezorientacja;
- halucynacje;
- Zadzwoń do moich uszu;
- drażliwość;
- zawrót głowy;
- senność;
- Zmniejszenie pamięci;
- Upośledzenie wizualne;
- demencja;
- depresja.
Oprócz witamin z grupy B istnieją inne witaminy do pamięci i myślenia.
Kwas askorbinowy - witamina C
Kwas askorbinowy jest bardzo silnym przeciwutleniaczem i chroni przed procesami oksydacyjnymi ciała ciała. Jest konieczne utrzymanie pracy neuroprzekaźników w mózgu.
W ciele witamina C nie jest syntetyzowana, jest wyposażona w jedzenie: biodra róży, czarne porzeczki, porażenie morskie, pietruszka, słodka czerwona pieprz, cytrusy, zielona cebula, kapusta, chrzan, pokrzywa, z produktów zwierzęcych, zawierane tylko w wątrobie.
Octan tokoferola - witamina E
Ta rozpuszczalna przez tłuszcz witamina jest przede wszystkim wspaniałym przeciwutleniaczem, łagodzi tkankę mózgową z toksyn i wolnych rodników. Jest zawarty w składzie lipidów błon komórkowych. Dieta bogata w produkty zawierające witaminę E pomaga chronić ciało przed zawałami serca i miażdżycy, zapobiegając w ten sposób rozwoju demencji.
Aby to zrobić, w diecie konieczne jest włączenie nieograniczonych olejków (oliwek, soi, kukurydzy), a także zielonego groszku, sadzonek pszenicy i żyta, fasoli, zielonej sałatki, soczewicy.
Calliferol - witamina D
Wchodzi do ciała z jedzeniem i jest syntetyzowany w skórze pod wpływem promieni ultrafioletowych. Calliferol - „główny przewodnik” wymiany wapnia w ciele. Oprócz ważnego wpływu na tworzenie kości i zębów, wzrost i rozwój komórek, witamina D jest potrzebna do prawidłowego przeniesienia impulsów nerwowych i skurczów mięśni.
W produktach zwierzęcych jest duża ilość: masło, tłuste ryby (śledź, tuńczyk, łosoś, makrela), olej rybny, wątroba, żółtka jaja.
Bioflawonoidy - witamina P
Głównym efektem witaminy P jest zmniejszenie przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych. Wraz z kwasem askorbinowym chroni organizm przed procesami oksydacyjnymi. Zapobiega to krwotokiem w mózgu. Jesteśmy bogate w witaminowe owoce cytrusowe, owoce dzikiej róży, czarne jagody, zielona herbata, jabłka.
Oprócz zrównoważonej diety, stosowania witamin, nie można zapominać o innych sposobach zapobiegania demencji. Jest to jedyny sposób na osiągnięcie dobrej pamięci, wigoru i optymizmu na starość.